食用色素のご購入にあたって |
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※少量ロット(5g)でのご購入にあたっては、「食用色素(食紅) 食用色素製剤 うに色SS-8 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」ページをご参照ください。
商品名 | 食用色素製剤 うに色SS-8 |
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製造元 | ダイワ化成株式会社 |
※ 商品色調は、実際の色には近づけておりますがモニターの種類・設定によっては実物の色と異なって見えることがあります。ご了承ください。
「食用色素製剤 うに色SS-8」の混合内容
「食用色素製剤 うに色SS-8」は以下の食用色素の混合で製造されています。
食用赤色102号 ニューコクシン |
食用赤色106号 アシッドレッド |
食用黄色4号 タートラジン |
食用黄色5号 サンセットイエローFCF |
食用色素製剤 うに色SS-8の水溶希釈例(100倍~10万倍)
用途
- 農水産加工品(ウニ、漬物)
- 製菓(ビスケット、ウエハース、米菓)
蛍光性があります。
※上記製剤色素を水に溶解する時の最低倍率は15倍です。
※上記製剤色素を水に溶解する時の最低倍率は15倍です。
特徴および注意事項
熱、アルカリ、還元に強い。日光、食塩にやや強い。佃煮、塩漬にも適しています。