【送料無料】取り寄せムラサキイモ色素「ハイレッドV80」 2kg～（液状・水溶性） / ダイワ化成製の天然食紅（天然由来の食用色素）(21732)

価格:	¥21,408 (税込) ～ ¥60,787 (税込)
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食用色素のご購入にあたって

※こちらの商品はお取り寄せ商品になります。お届けまで、約3～14日ほどかかります。詳しい納期は決定次第メールにてご案内させていただきます。
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お問合せ・ご注文はお電話でも承っております。その他ご不明な点がございましたらお気軽にご利用ください。
お電話は、カラーマーケット運営「岩瀬商店株式会社」につながります。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。
食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。まずはお気軽にお問合せください。
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お問合せ受付: 月～金曜日 9:00～17:00（土日祝日お休み）

※少量ロット（30g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 商品概要

ハイレッドV80は、ムラサキサツマイモから抽出精製した天然色素です。この原料は食品として利用されており、その色素主成分は、シアニジンアシルグルコシドを主体としたアントシアニン系の赤色天然色素です。pHによる色調変化は「赤～青紫」。

※極小ロット（少量サイズ）をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」のページをご参照ください）。

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の食品への表示

ムラサキイモ色素
アントシアニン色素
野菜色素
着色料（アントシアニン）

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80のおもな用途

飲料の着色・色付け
漬物の着色・色付け
キャンディーの着色・色付け
冷菓の着色・色付け
ゼリーの着色・色付け
ジャムの着色・色付け
シロップの着色・色付け

＜希釈倍率例＞
飲料	0.02～0.2％
氷菓	0.02～0.2％
キャンディー	0.02～0.2％
漬物	0.2～2.0％

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の水溶希釈例（100倍～10万倍）

【参考】食用天然色素の水溶希釈例（水に溶かした時の色）一覧はこちらをクリック

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の性質・性状

ムラサキイモ色素・ハイレッドV80の詳細な情報につきましては「食用天然色素ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページをご参照ください。

▲「食用天然色素ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」商品ページへ

※天然食用色素をご購入をご検討されているお客様へ
天然色素は合成色素に比べて、使用期限が短いものが多々あります。当店では期限が３週間以内のものは出荷をしておりませんが、もし３週間以内のものが届いた場合はご連絡ください。
また、天然色素の使用期限は種類によって違いますので、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【送料無料】 取り寄せ ムラサキイモ色素「ハイレッドV80」 2kg～（液状・水溶性） / ダイワ化成製の天然食紅（天然由来の食用色素）(21732)

※少量ロット（30g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素 ムラサキイモ色素・ハイレッドV80 / メーカー検品済・有償サンプル 30g」ページをご参照ください。