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食用赤色色素 – 食用色素（赤色系）の水溶希釈例

食用赤色2号 アマランス
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 羊かん、イチゴシロップ、飲料、冷菓	[使用例] 冷菓

食用赤色3号 エリスロシン
[使用例] –	[使用例] レッドチェリー	[使用例] カマボコ、ケチャップ	[使用例] 焼き菓子、生菓子

食用赤色102号 ニューコクシン
[使用例] –	[使用例] 梅、紅生姜	[使用例] 製菓（ゼリー、キャンディー）、ジャム、ソーセージ（内染）	[使用例] –

食用赤色104号 フロキシン
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] ソーセージ、カマボコ、製饀、焼菓子、生菓子	[使用例] –

食用赤色105号 ローズベンガル
[使用例] –	[使用例] レッドチェリー、混合色素として製饀	[使用例] みつまめ、寒天	[使用例] –

食用赤色106号 アシッドレッド （蛍光性あり）
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 漬物、生姜糖	[使用例] 製菓（ゼリー、キャンディー）、焼菓子

食用赤色40号 アルラレッドAC
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 製菓（ゼリー、キャンディー）、ジャム、ソーセージ（内染）	[使用例] –

食用黄色色素 – 食用色素（黄色系）の水溶希釈例

食用黄色4号 タートラジン
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 製菓（ゼリー、キャンディー）、冷菓、漬物、一般飲料、沢庵（たくあん）	[使用例] –

食用黄色5号 サンセットイエローFCF
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 製菓（ゼリー、キャンディー）、飲料、製饀、佃煮、漬物	[使用例] –

食用青色色素 – 食用色素（青色系）の水溶希釈例

食用青色1号 ブリリアントブルーFCF
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 製菓（キャンディー、冷菓、焼菓子）、一般飲料、農水産加工品、各種製剤用

食用青色2号 インジゴカーミン
[使用例] –	[使用例] –	[使用例] 製饀、製菓（キャンデー、冷菓、焼菓子）	[使用例] 各種製剤用

そのほか食用色素の水溶希釈例

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